Sangro dalens tomater i ekstra jomfru oliven olie 250gr. (I pomodori secchi delle Piane del Sangro)

Sangro dalens tomater i ekstra jomfru oliven olie indeholder soltørrede tomater 75%, ekstra jomfru olivenolie 23%, forskellige aromatiske urter 2%.

Sangro dalens tomater bliver fremstillet af tomater fra regionen Abruzzo.

Sangro dalens tomater i ekstra jomfru oliven olie er en fantastisk lækker delikatesse. Vores producent Signor Ursini går ikke på kompromis med kvaliteten. Tomaterne er selvfølgelig plukket helt friske, soltørret på træbrædder over en periode 24 timer, den langsomme process gør at farven og friskheden bibeholdes,ligeledes forbliver konsistensen  perfekt. Dette er en manuel proces. Ursinis produkter er som hjemmelavede, han er en mester i at marinere grønsager på glas. Han bruger traditionelle opskrifter. Sangro dalens tomater bliver lagt i Ursinis egen Ekstra Jomfru olivenolie "Terre dell`Abbazia". På denne måde sikre han sig at slutresultatet bliver bedst. Derved sikre han sig at det er et gourmet produkt med kvaliteten i top. Sangro dalens tomater er perfekte serveret som de er eller som appetizer med grønsager, i skiver til pastaretten , som tilbehør til forskellige retter. De er fantastiske til fisk.

Efter åbning skal tomaterne være dækket af olivenolie og opbevares på køl.