Solo ekstra jomfru olivenolie 250ml. (Olio extra vergine di oliva Solo Gentile di Chieti)

Solo ekstra jomfru olivenolie indeholder følgende olivensort: Gentile di Chieti 100%.

Solo ekstra jomfru olivenolie´s oliven er dyrket hos vor producent Signor Ursini i Abbruzzo regionen.

Solo ekstra jomfru olivenolie hører til den fineste olie Ursini fremstiller. Solo er helt ekceptionel, den bliver kun lavet af en enkelt sort oliven. Dette kaldes monokultur. Den bliver kun produceret i et begrænset antal flasker. Alle flasker er nummereret. Ursini er oliemester, medlem af Oliemesterlauget, der dateres tilbage til 1400 tallet. Han har en passion for at lave den helt perfekte olivenolie. Olivene til denne Solo ekstra jomfru olivenolie bliver håndplukket og presset ca. 4 timer efter høst. Koldpresset i hammer-olivenpresse. Ekstra jomfru olivenolien bliver dekanteret istedet for filtreret. Smagen er frisk og rund, med en sødme og i harmoni med klasisk krydrede smagstoner. Denne olie serveres lige fra flasken. God match til forretter alle pasta og risretter. Man må prøve den på råt kød såsom tatar og på grillet kød.

Bør altid anvendes direkte fra flasken.